6/17は久々の
ラ・レプブリック行き。たまたま東京に来ていたこちらも久々九州の「ペ」さん(ヨンジュンじゃないよ)と同行アップル氏(勝手に命名)とも合流し、楽しい時間となりました。

席はいつものカウンター、イベリコ生ハムが鎮座する前に確保。先に着いていた私は早速その生ハムでビール3杯。いつ食べても熟成度満点なイベリコ君は最高ですな。何て舌鼓を打っているといつの間にか九州チームが到着。初対面だったアップル氏とも何となく勝手に打ち解けて更にお酒が進んだのでした。後に「ペ」さんからのメールで「き」さん飲み過ぎ!テンション高過ぎ!声大き過ぎ!とお叱りを受けてしまいましたが楽しい時はしょーがナイと開き直り、まったく懲りない私でございました。
やっぱり別腹で、カナダの方から恨めしい声が届きそうなデザート三種

洋梨のクラフティバニラ・アイスのせ

ナスのブランマンジェ

フロマージュのパルフェエスプレッソ・ソース
そしてMacのプロ、アップル氏 ペさん半分、デサールジュン君・・・と酔った私
