写真撮るのを忘れました。
スミマセン。
昨日のクリスマスは、お馴染み
「ラ・レプブリック」さんで珍しく家族を同伴してのクリスマス特別ディナーをいただきました。
シェフとデセールのジュン君、バリスタのアヤちゃん、この素晴らしきチームが織り成すスペシャルメニューとサービスに大感動の夜を過ごす事が出来ました。
スペシャルコースメニューはアミューズからメイン、デザートに至るまでただ「旨い!」を通り越して今風に言えばそれこそ「ヤバイ」。スタッフ皆さんの「気持ち」が籠った絶品の味でした。「気持ち」を籠めるってとても大事ですね。どこぞのカッコばっかりつけてる店とは大違いです。シェフ・ジュン君・アヤちゃん、しっかりと「気持ち」受け取りましたよ。娘は今朝も「牛ほほ肉」食べたいと言いいながら部活へ向かいました。ホント有難うございました。そして皆さんお疲れ様でした。次回は体調を整え、お酒を飲めるよう電車で行って「ワイン」ガンガンいきますので、在庫確保もお願いしますッス。
感動がもう一つ。
昨夜は弊社が那須でお世話になったお施主様計3組も一緒のディナーでした。各お施主様が弊社と繋がりがあるのは勿論ですが、お施主様同士が交流をされてお付き合いを始められている・・・。接点は「ケーズファクトリー」が施工したという事。弊社にとってこんな嬉しい事はありません。住まい創りに携わる者として忘れてはいけない姿勢「建てるまでが付き合いではなく、建ててから本当のお付き合いが始まる」。弊社が大事にしているところです。不躾でまだまだ生意気な若造ですが、個人的にも会社としてもこの姿勢は絶対に忘れませんのでこれからも末永くよろしくお願いします。